Helloooo ! Cela fait maintenant un petit moment que je n'ai rien posté mais je vais essayer jusqu'à au moins la fin des grandes vacances de vous poster un article chaque semaine.

Pour aujourd'hui je vous donne une recette que je viens de tester ce week-end, c'est une glace Oreo à faire sans sorbetière !! C'est très facile à faire et vraiment délicieux 😜.

Ingrédients :

  • 40 cl de crème liquide entière
  • 350g de lait concentré sucré (vous pouvez en mettre 400 si cela ne vous dérange pas que cela soit très sucré)
  • 16 Oreo en miettes
  • quelques Oreo entiers pour plus de gourmandise
  • 1 c. à c d'extrait de vanille OU un sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel

 

Placer le saladier ou le bol du robot ainsi que les fouets du batteur (ou du robot) au congélateur pour une bonne heure.

Verser la crème liquide dans le bol froid et la fouetter à grande vitesse jusqu'à ce qu'elle devienne chantilly. Ajouter le sel et l'arôme de vanille puis fouetter un petit moment (si vous utilisez du sucre vanillé je vous conseille de le mettre en même temps que le lait concentré sucré).

Incorporer le lait concentré sucré à l'aide d'une maryse dans la "crème chantilly", puis ajouter les Oreo en miettes.

Verser le mélange dans une boîte hermétique et placer le tout au congélateur pendant 12h avant de déguster !! Il ne faut pas oublier d'ajouter un ou 2 Oreo entiers dans une coupelle de glace.

bye 💗

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